Zdroj: Youtube
Festival Las Fallas se slaví od 14. do 19. března, symbolizuje očistu a oslavuje příchod jara. Traduje se, že počátek této tradice je s truhláři, kteří vyklízeli své dílny po zimě. Proto také vrchol oslav připadá na 19. března, kdy slaví svátek svatý Josef, patron všech truhlářů.
Zdroje: UNESCO