Všechno to začalo svatbou
Historie Oktoberfestu začala svatbou bavorského korunního prince Ludvíka (pozdějšího krále Ludvíka I.) a princezny Terezy Sasko-Hildburghausenské. Na závěr pětidenního svatebního veselí se 12. října 1810 konaly na louce u Mnichova koňské dostihy. Spolu s královskou rodinou a hosty povzbuzovaly koně děti v barevných bavorských krojích, došlo i na zpěv a recitace básní na počest královské rodiny. Celá louka byla slavnostně vyzdobena květinami, vlajkami a plody podzimu.
Od dostihů k pivu
Dostihy měly obrovský úspěch, a proto požádal organizátor major Andreas von Dall'Armi několik dní po dostihu královskou rodinu o opakování slavnosti. Král Maxmilián I. Josef jeho žádosti vyhověl a od roku 1811 se slavnost opakuje. Tak se zrodila tradice Oktoberfestu. Každým rokem přibývaly další stany s pivem a občerstvením a různé soutěže, jen ty dostihy byly roku 1938 z organizačních důvodů zrušeny. Výstava hospodářských zvířat zůstala zachována a provází Oktoberfest každé 4 roky. Na počest nevěsty byla louka, kde se slavnost pořádala pokřtěna na Theresens-Wiese, v mnichovské hantýrce louce i celému Oktoberfestu zkráceně říká Wiesn.
Udělejte si představu, co všechno Oktoberfest obnáší...
Od stánků s pivem k pivním stanům
V roce 1818 byl na louce postaven první kolotoč a dvě houpačky. Na konci 19. století nastal rozkvět zábavy, atrakcí a kolotočového průmyslu. V malých stáncích, kterých rychle přibývalo, se návštěvníci mohli občerstvit pivem. První velké Biergarten byly budovány v roce 1896 podnikavými statkáři ve spolupráci s místními pivovary. Když malé stánky s pivem a občerstvením nahradily velké stany, získal Oktoberfest image pivní slavnosti. Čepovat své pivo zde smí jen 15 místních mnichovských pivovarů, velkých hal je dnes 14 a nabízejí každá od 1 900 po 8 450 míst k sezení. Pivo se čepuje tradičně do tupláků, kromě piva jsou zde k dostání i vyhlášené lahůdky, od preclíků po pečené koleno.
Oktoberfest v září
Oktoberfest začíná každý rok třetí sobotu v září a končí o dva týdny později, na Den díkůvzdání. Přestože Oktoberfest nezačíná v říjnu, zažitý název už zůstal. Důvody pro přesun slavností jsou zřejmé. V září je příjemnější počasí, slunce svítí častěji a déle a přitahuje tak více návštěvníků. Koneckonců, Oktoberfest je pro pivovary a zábavní průmysl obrovský byznys.
Největší lidová slavnost
Oktoberfest je v současnosti považován za největší lidovou slavnost na světě a je známý po celém světě. Již dávno neláká jen samotné obyvatele Mnichova, ale i turisty z celého světa. Patří k němu tradiční průvody v krojích stejně jako nejmodernější high-tech atrakce. Dlouho neexistoval žádný pevný program, v období po druhé světové válce se ustálily některé prvky jako slavnostní nástup a první naražení sudu, průvod pivovarů a lidových krojů a slavnostní salva.
Atentát a zrušení
Pomník pumového atentátu z roku
Večer 26. září 1980 provedl 21letý pravicový extremista Gundolf Köhler u hlavního vchodu bombový atentát. Kromě útočníka bylo zabito dvanáct lidí, 215 bylo zraněno, někteří vážně. Tu samou noc se starosta Erich Kiesl rozhodl navzdory ničivé katastrofě Oktoberfest nezrušit, ale zavedl den smutku.
Ve své historii musel být mnichovský Oktoberfest několikrát zrušen. Důvody byly různé:
1813 - Napoleonská válka
1854 - Epidemie cholery (cca 3 000 úmrtí v Mnichově)
1866 - Prusko-rakouská válka
1870 - Francouzsko-německá válka
1873 - Epidemie cholery
1914–1918 - První světová válka
1923–1924 - Hyperinflace
1939–1945 - Druhá světová válka
2020 - Pandemie COVID-19
Návštěvnost a spotřeba piva
Spotřeba piva Oktoberfestu neustále stoupá, zatímco v roce 1950 se vypilo 1,5 milionu litrů piva, v roce 1960 to bylo již 2,9 milionu, v roce 1970 čtyři miliony a v roce 1980 pět milionů. Loňský ročník zaznamenal rekordní návštěvnost 7,2 milionů, spotřeba piva klesla na 5,5 milionu litrů, důvodem může být i stále stoupající cena piva na Oktoberfestu, která je každoročně tématem velkých a vášnivých diskuzí.
Oktoberfesty po celém světě
Mimochodem, Oktoberfesty se dnes konají po celém světě, dokonce i v USA, Brazílii, Austrálii nebo Rusku. Originál však je a zůstává jediný, ten v Mnichově. Ukázat se zde, dát si v kroji pivo a preclík a sdílet foto na sítě patří pro mnohé na seznam splněných přání.
