Buchette del vino, neboli škvíra na víno, je malebné okénko, kde bylo možné pořídit si přímo ve sluncem prohřátých ulicích Florencie víno. Výdobytek romantického renesančního ,,království" 17. století sice dneska rozšířil repertoár o míchané nápoje, zmrzlinu i kávu, ale zachoval si původní atmosféru a kouzlo... Buchette del vino se totiž nejvíce rozšířily v době morové nákazy a pomáhaly zajistit bezpečný a bezkontaktní nákup vína. Sloužily tedy jako prevence šíření nemoci, třeba jako plexisklo, rouška nebo dvoumetrové rozestupy. A přesně v této atmosféře se dostaly také opět do módy.
Po zklidnění morové situace a samozřejmě několika vlnách opatření ustoupila a okénka na víno pomalu, ale jistě začala mizet v propasti zapomnění. Smrtelnou ránu jim zasadily jedny z nejničivějších povodní Itálie v roce 1966, přezdívané Arno. Bylo tenkrát zničeno nejen mnoho domovů a životů, ale také podstatný kus italské historie. Od té doby byla některá okénka zazděna, jiná zničena a některá se v roce 2O2O opět otevřela. Od roku největší karantény již pár let uběhlo a malebná okénka se začala šířit nejen svou rodnou Florencií, ale celým světem. Jen v italském městě jich je na 280, ve zbytku světa pak přes sto. Mapu všech můžete najít na buchettedelvino.org.
Zdroje: Guardian.com, buchettedelvino.org
